圖：Lance Bennett指血液、皮膚、髮絲乃至唾液，都存在基因數(shù)據(jù)/受訪者供圖

　　數(shù)年前，荷里活性感女星安祖蓮娜祖莉（Angelina Jolie）通過(guò)基因檢測(cè)得知，自己日後有高達(dá)87%患乳癌機(jī)率後，決定進(jìn)行乳腺組織切除手術(shù)，其時(shí)，此宗新聞?lì)H受關(guān)注，證明基因檢測(cè)開(kāi)始進(jìn)入大眾的視線?，F(xiàn)已進(jìn)駐香港的AGS（Advanced Genomic Solutions）基因檢測(cè)負(fù)責(zé)人Lance Bennett日前接受《大公報(bào)》記者採(cǎi)訪，為讀者闡釋何謂基因測(cè)試。/大公報(bào)記者 湯艾加

　　每個(gè)人的DNA（去氧核糖核酸）排序，由父母雙方的基因遺傳而來(lái)，一出生就已確定，所以，通過(guò)基因檢測(cè)的方式增進(jìn)對(duì)自身的了解後，相對(duì)會(huì)更容易把控自己的健康與潛力。AGS現(xiàn)時(shí)提供的基因檢測(cè)包括：健康基因解碼檢測(cè)、藥物基因檢測(cè)、人類白細(xì)胞抗原基因檢測(cè)以及Caris腫瘤分子分析。其中，健康基因解碼檢測(cè)是一項(xiàng)基礎(chǔ)的檢測(cè)，採(cǎi)用基因科研技術(shù)及根據(jù)遺傳學(xué)科研成果，以基因檢測(cè)拆解個(gè)人的整體健康以及運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)方面的基因密碼。

　　基因排序評(píng)估健康

　　Lance介紹，檢測(cè)結(jié)果是根據(jù)個(gè)人基因排序，評(píng)估身體對(duì)飲食、運(yùn)動(dòng)和體重的反應(yīng)得出，檢測(cè)者可選擇提供報(bào)告予營(yíng)養(yǎng)師，以獲得度身訂造的飲食餐單，並計(jì)算整體肥胖指數(shù)。檢測(cè)報(bào)告亦包括個(gè)人食慾和維生素缺乏風(fēng)險(xiǎn)等相關(guān)資料，每項(xiàng)檢測(cè)一生只須進(jìn)行一次，而所有檢測(cè)者的DNA樣本，都會(huì)在香港及美國(guó)的Caris Life Sciences處理。

　　在Lance介紹基因檢測(cè)的意義後，他向記者展示其實(shí)驗(yàn)室與數(shù)據(jù)分析室，內(nèi)裏有分離機(jī)、分析機(jī)等。整個(gè)基因檢測(cè)，需時(shí)七日。

　　健康基因解碼檢測(cè)所選取的樣本，是提取檢測(cè)者口腔內(nèi)頰的組織及唾液，再進(jìn)行檢測(cè)，因每個(gè)人的基因數(shù)據(jù)，不僅存在於血液中，也存在於髮絲、皮膚乃至唾液內(nèi)。為確保檢測(cè)的準(zhǔn)確性，檢測(cè)時(shí)會(huì)收集兩個(gè)樣本，同時(shí)進(jìn)行分析。

　　減肥方法因人而異

　　AGS的營(yíng)養(yǎng)師楊蒨珩取出報(bào)告樣本向記者展示，內(nèi)容顯示基因中肥胖指數(shù)的高低、機(jī)體對(duì)於不同的維他命的吸收狀況，乃至機(jī)體的運(yùn)動(dòng)潛力等，讓檢測(cè)者可以簡(jiǎn)單了解自身的身體潛力。如他們的味覺(jué)是否對(duì)於苦味的食品特別敏感；對(duì)於米飯的營(yíng)養(yǎng)又是否特別容易吸收等。

　　她還解釋：「好多女仔成日說(shuō)減肥，但因每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以，同一種減肥方法並不適用於每一個(gè)人。而通過(guò)健康基因檢測(cè)，便可得知自己究竟是『食極唔肥』還是『飲水都肥』，以減少因?yàn)檫^(guò)度節(jié)食等極端方法，對(duì)身體造成傷害，同時(shí)，亦可更容易找到適合自己的瘦身方式，並依照個(gè)人體質(zhì)設(shè)定針對(duì)性的健身計(jì)劃等。但建議檢測(cè)者對(duì)於報(bào)告結(jié)果客觀對(duì)待，如不要因?yàn)閳?bào)告顯示對(duì)某一種維他命吸收能力弱，就大量補(bǔ)充該種維他命，亦不建議因?yàn)閷凫丁菏硺O唔肥』而導(dǎo)致不節(jié)制的進(jìn)食，影響身體健康。檢測(cè)者在飲食上有任何疑惑，可諮詢營(yíng)養(yǎng)師或相關(guān)專業(yè)人士?！?/p>