圖：摩斯?jié)h堡臺南分店販售綠色薯條/中央社
【大公報訊】據(jù)中通社報道：臺南市衛(wèi)生局8日證實，摩斯?jié)h堡臺南8家分店中，有3家被查獲同批號的變綠薯條約90公斤，將抽驗送檢。衛(wèi)生局指出，馬鈴薯原含有少量茄鹼，照光後或發(fā)芽時，易產(chǎn)生葉綠素或茄鹼，使馬鈴薯外皮或淺層部位呈現(xiàn)綠色。攝取過多可能造成頭痛、噁心、嘔吐等不適癥狀，嚴重會有血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎及溶血等。該連鎖店2013年已因「綠薯條」事件停售產(chǎn)品，上月重新開賣。
