左圖：李志敬勇於創(chuàng)新，成功吸引年輕人及家庭食客。\大公報(bào)記者林少權(quán)攝；右圖：陳藝文看到實(shí)體店的局限，開始以網(wǎng)上直播來開拓客源。

　　香港正面對經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，不少實(shí)體店舖及傳統(tǒng)行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，不少老字號(hào)及連鎖店接連結(jié)業(yè)。不過，有食肆求新求變，以輕奢設(shè)計(jì)及每年換三次新品菜單，從疫情期間至今四年內(nèi)開了六家分店，成功吸引年輕人及家庭客；有服裝店從街舖轉(zhuǎn)為商場舖，店東會(huì)經(jīng)常飛赴韓國貼近時(shí)裝潮流走勢，並以直播帶貨的網(wǎng)購形式成功開創(chuàng)新客路。

　　有經(jīng)濟(jì)學(xué)者表示，香港從昔日的轉(zhuǎn)口港不斷轉(zhuǎn)型，每一個(gè)時(shí)期都會(huì)經(jīng)歷結(jié)業(yè)潮陣痛，但並不代表香港「玩完」。相反，能適應(yīng)和轉(zhuǎn)變新模式的商家，往往能夠做大做強(qiáng)。\大公報(bào)記者 伍軒沛